A kertészkedés tevékenysége maga az élet körforgásában való aktív részvétel.
Harmóniában, együtt mozogva a természeti törvényekkel, bekapcsolódva az élet örök körforgásába, az ember meghódítja a környezetében található természeti adottságokat.
A jó kertész adok-kapok szimbiózisban él a természettel, hiszen ezeket az adottságokat saját hasznára fordítja. Azonban nem feledkezhet meg az örök körforgás fenntartásáról, így viszonoznia kell az anyatermészetet ajándékait.
 |
| Már elkezdődtek a talajmunkák |
Még fagyos a föld, hó borítja a tájat, a kertész már azon gondolkodik, miként fogja táplálni, gondozni a földet, hogy életet adó talaj váljék belőle.
Első lépés január közepén a talajmunkálatok elvégzése. Jelenleg négy fóliasátorban és a maradék szabad területen folytatjuk a termelést.
A fóliasátrak kitakarítását követően történik meg a talaj előkészítése.
 |
| Az előkészített talaj |
A talaj előkészítését követően február hónapban elkezdődik a magok vetése, veteményezése, dugványozása.
A fóliasátrakban a talajélet serkentését előveteményekkel segítjük, így veteményezésre kerül a mustár.
Első veteményeink: hagyma, fokhagyma, spenót, sóska.
Kora tavasszal sor kerül a Kertészet területét körülölelő mogyoróbokrok metszésére, gallyazására, valamint a gyümölcsfáink metszésére is.
 |
| A tálcás palánták kikeltek |
A palántázásra kerülő növények magjai is most kerülnek földbe, tálcás palántaneveléssel. Ez azt jelenti, hogy egy magocska kerül egy kis földkockába, s itt kezdi meg életét.
Ilyen tálcás nevelésben részesülnek az uborka, a saláta, a paradicsom, a paprika,
a padlizsán, a zeller, a karalábé, a káposzta, a brokkoli és a karfiol magok.
 |
| Növekednek a tálcás palánták. |
A még hideg hetekben, a meleg fóliasátorban növekednek a kis magból kikelt növények.
 |
| Palánta nevelde |
Ilyenkor a kertész feladata hogy biztosítsa a növekedéshez szükséges
feltételeket: a megfelelő páratartalmú és hőmérsékletű levegőt, vizet és
tápanyagokat; valamint védje a növényeket a betegségek és kártevők
megjelenésétől.
 |
| Az előkészített talajba kerülnek a kígyóuborka palánták |
Az első között a fóliasátor talajába kiültetésre kerülő növény a kígyóuborka.
 |
| Karalábék, saláták kiültetve, vödrös szamócákkal |
Majd az első meleg tavaszi napon, amikor a fagyveszély elmúlt, az első hidegtűrő növények, a saláták, karalábék is helyükre kerülnek.
 |
| Kiültetés után |
A kiültetést követően nagyobb térben kell a kertésznek mozognia és ellátni a növekedést segítő feladatokat: párásítás, szellőztetés, levegő hűtése, a növény vízzel, tápanyaggal való ellátása, talajlazítás.
 |
| A fóliák szélén újhagyma, soroló spenót |
Március hónapra már zöldellik az újhagyma és a spenót levelek is nyújtóznak a napfény felé
 |
| Karalábé, fejes saláta |
A növények növekednek, a talajban és a levegőben már elindult az élet.
Március közepére a kígyóuborkák, a spenót is belendülnek.
Megjelennek első ehető termékeink: spenót, újhagyma és fejes saláta.
Növekednek a kiültetésre váró palánták is.
 | | | | | | | |
| Kígyó uborkák a növekedő tálcás és cserepelt palántákkal. |
 |
| Tálcás palánták lótrágya ágy melegében |
 |
| Kígyó uborkák |
 |
| Minden tálcában más fajta növény növekedik |
 |
| A kígyó uborkák között vígan éldegél a spenót, amíg le nem szedjük |
Amikor a tálcában már eléggé megerősödtek a növények, akkor cserépbe kerülnek átültetésre, ahol tovább erősödnek, amíg készen nem állnak a kiültetésre.
 |
| Paprika palánták, már cserépben |
 |
| Az első uborkák már jól láthatóak: 2014.03.20. |
Végleges helyükre kiültetésre kerülnek a cserépben előnevelt,
különféle fajta paradicsom és paprika palánták. Itt most megkezdhetik felnőtté
válásukat és teremhetik a sokunk számára páratlan finomságú terméseket.
A kiültetett uborka, paprika, paradicsom számára támrendszert biztosítunk, amelyre függőlegesen tudnak terebélyesedni.
 |
| Kígyóuborkák kötözése |
 |
| Virágzó almafa |
A tavasz minket is elért, gyümölcsfáinkat gyönyörű ünneplőbe öltöztette.
 |
| Virágzó őszibarack |
 |
| Balról mogyoróbokrok, jobbról almafák |
 |
| Kígyóuborka növekedés közben |
 |
| Az első kígyóuborkák egyike |
 |
| Húsvétkor már mindenki csemegézhetett e finomságból |
A karalábéink is intenzív növekedésnek indultak április hónap folyamán.
 |
| Karalábék | |
 |
| Jól látható a szerves anyagból álló talaj takaró szőnyeg |
Március végére már virágzik a fóliákban a vödrös szamóca.
Április elejére a melegházi szamóca beérleli első termését.
 |
| Első szamóca |
A téli pihenő után beindul az élet a természetben és a kertészetben is. Áprilisban már folyamatosan tudjuk biztosítani vásárlóinknak a friss karalábét, zeller zöldet, ózeller gumót, petrezselyem zöldet, két fajta kígyóuborkát, fejes salátát, spenótot és újhagymát.
 |
| Piaci csendélet |
A kertészkedni vágyókat minőségi, bő termést adó palántákkal látjuk el. Van itt paprika, paradicsom, zeller, káposzta, karalábé és fűszernövény palánta is.
 |
| Palánta vásár |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése